Soja saltsa kontzentratua

Soja saltsa kontzentratua soja pasta ere deitzen zaio. Soja saltsa ezinbesteko kondimentagarria da pertsonen eguneroko bizitzan, normalean likidoa, baina ontziak eta likidoa eramatea ez da komenigarriak. Kontzentratutako soja saltsak soja saltsa likidoa ez da erraza eta gordetzeko arazoa gainditu dezake. Soja saltsan soja eta zapore solea gutxi gorabehera, gozoak dira, jateko erraza da, prezioa ekonomikoa da, irakiten ur epela soja saltsan disolbatu daiteke eguneroko bizitzan sukaldaritzarako.

Kontzentratutako soja saltsak aplikazio ugari ditu eguneroko bizitzan! Sukaldaritzarako ezin da bakarrik erabili, saltsak eta ongailuak murgiltzeko ere. Batez ere Hakka sukaldaritzan Guangxi, soja saltsan pasta oso erabilia da. Txerri, lurrunezko spareribs edo fruituak zuzenean sartu ahal izango dituzu. Oso erabilera anitzeko gauza da, erosoa eta ekonomikoa.

Soja saltsa kontzentratua soja saltsa kontzentratua da, goxotasun eta zapore aberatsa duena. Normalean barbakoa, gisatua, fideo frijituak eta bestelako plateretan erabiltzen da, eta horrek platerak zapore eta kolore aberatsa eman ditzake.

Ekoizpen prozesua
Soja saltsan kontzentratutako produkzio prozesuak emanaldia, garbiketa, hartzidura, lehortzea eta fintzea biltzen ditu. Fintze prozesuan, piperra, mihilu, jengibrea eta angelica bezalako espeziak gehitzen dira eta dozena bat prozesu baino gehiagoren bidez prozesatzen da.

Soja saltsaren ezaugarriak honako hauek dira:

Gozotasun aberatsa: ekoizpen prozesuan zehar kontzentrazio prozesua dela eta, soja saltsa kontzentratuak goxotasun aberatsa du.

Gustu aberatsa: zapore aberatsa du eta platerei geruza aberatsa gehitu diezaioke.
Hartzidura luzea: hartzidura eta zahartze epe luzea egin ondoren, kontzentratutako soja saltsak usain eta sakonera berezia du.

Erabiltzen
Kontzentratutako soja saltsa egokia da sukaldaritza metodoetarako eta askotan erabiltzen da barbakoa, gisatua, fideo frijituak eta bestelako plateretan. Kolore sakon eta zapore aberatsa eman diezaioke, eta maiz erabiltzen da plateretan, esate baterako, oilasko hegoak, gozoak eta gozoak eta arroz frijituak.