Kalitate handiko muskuilu izoztu egosiak

Muskuiluak goxoak, elikagarriak eta hainbat mantenugai eta substantzia fisiologikoki aktibotan aberatsak dira, eta garapen eta erabilera balio handia dute.
(1) Muskuiluaren materia bigunaren proteina edukia % 59,1ekoa da, eta aminoazidoen osaera osoa da. Aminoazido esentzialen edukia aminoazido guztien edukiaren % 33,2 da, eta hori askoz handiagoa da arrautzen, oilaskoaren, ahatearen, arrainaren, ganbaren eta haragiarena baino.
(2) Muskuiluen gantz-azido saturatuen edukia txerri, behi, arkume eta esnearena baino txikiagoa da, baina gantz-azido poliinsaturatuen (PUFA) edukia handia da, eta horien artean azido eikosapentaenoikoa (EPA) eta azido dokosahexaenoikoa (DHA) dira handienak. EPA+DHA kopuru osoa urtaroen arabera aldatzen da.
(3) Muskuiluak hainbat mineraletan aberatsak dira, batez ere burdina, zinka eta selenioa bezalako oligoelementuetan.
(4) Muskuiluek bitamina maila altua dute, besteak beste, uretan disolbagarriak diren bitaminak eta gantzetan disolbagarriak diren bitaminak.

Harearik gabe, hareaz garbituta igerileku handi eta txikietan, hareaz garbitu ekoizpenaren aurretik;
Ez dago oskol hautsirik, eskuz arretaz hautatua. Ez dago gehigarririk;
Nutrizioz aberatsa, mantenugai handikoa, gantz gutxikoa eta bero gutxikoa, kontserbagarririk gabea.