2024ko abenduaren 3tik 5era, Saudi Arabiako Jeddah-ko AgroFood-era joango gara. Erakusketa hauetan, gure azken produktu beroan zentratu nahiko nuke: izozkia.
Izozkia adin guztiek gozatzen duten jaki bat da, zerbitzatzen den eskualdeko kultura islatzen du. Saudi Arabian, izozkien industria jendearen gozoa asetzen ari da; Bertako animalietan, landareetan eta fruituetan inspiratutako zapore eta forma anitzekin, Saudi Arabiako izozkia sukaldaritza-bidaia da.
Gizakiak historia luzea du izotza eta elurra biltzen eta gordetzen elikagaiak kontserbatzeko eta tenperatura baxuko postreak egiteko. Izozkia Txinan jaio zen lehen aldiz. Zhou dinastian, antzinako txinatarrak izotza biltegiratzeko teknologia menperatzen zuen; Yuan dinastian, Marco Polok lehen aldiz ikusi zuen esne-izotza esnez, fruitu konfitatuz, frutaz eta izotz-kuboez egindakoa, izozkiaren prototipoa zena. V. mendean, izotz merkatariak zeuden Atenasko merkatuan.
Gaur egun jaten dugun izozkia 1671. urtean agertu zen lehenengoz. Bere lehengaien artean zapore berezia duten esnegaina, azukrea eta laranja loreak daude, eta izotz kuboekin soilik egin daiteke hozgarri gisa. Orain izozkia ez da luxu bat, eta horrek izozkia jende gutxik gozatzen duen luxuzko janari izatetik jende arruntak ordaindu dezakeen postre arrunt bihurtu du.
Hainbat forma eta sormen diseinu
Zapore aberatsaz gain, Saudi Arabiara esportatzen ditugun izozkiak egitea berez arte forma bat da. Izozkiak hainbat formatan egiten dira leku ezberdinetako animaliak eta kultur lanak islatzeko. Diseinu goxo hauen sormenak diseinu enpresen espiritu artistikoa islatzen du.
Estetikaren arreta hori ez da soilik ikusmen erakargarrirako, izozkiaz gozatzeko esperientzia orokorra hobetzen du. Forma ludikoek eta kolore distiratsuek bezeroak erakartzen dituzte janariarekin elkarreragiteko modu dibertigarrian eta gogoangarrian. Izozkien diseinurako sormenezko ikuspegi honek elikagaiak kulturaren eta identitatearen adierazpen izan daitezkeen ideia onartzen du.
Izozki industriaren garapen joera
1. Osasun joera
Kontsumitzaileen osasunaren kontzientzia hobetzearekin batera, azukre gutxiko, gantz gutxiko, natural eta beste osasun-elementu batzuk dituzten izozki-produktuak gero eta ezagunagoak dira. Enpresek edulkoratzaile naturalak eta gantz gutxiko esnekiak bezalako osagaietara jotzen ari dira kontsumitzaileen elikagai osasuntsuenen eskaria asetzeko.
2. Zapore askotarikoak
Izozki-zaporeek berritzen jarraitzen dute, zapore tradizionalez gain, baina baita Txinako osagai eta zaporeetan ere, hala nola osmanthus, babarrun gorriak, sesamo beltza eta beste alor batzuk (adibidez, kafea, tea, ardoa) zapore elementuak konbinatuta. zapore konbinazio berezia.
3. Esperientzia sentsorialaren aberastea
Kontsumitzaileek gero eta eskakizun handiagoak dituzte izozkiaren zentzumen-esperientziarako, eta enpresak izozkiaren zaporearen geruza eta aberastasunari erreparatzen hasten dira, zapore ezberdineko osagaiak gehituz edo ekoizpen-prozesu bereziak erabiliz produktuen erakargarritasuna hobetzeko.
4. Goi mailako joera
Kontsumitzaileek kalitatezko bizimoduaren bila, izozkia goi mailakoa bihurtu da pixkanaka. Kalitate handiko lehengaiak erabiliz, ekoizpen-prozesua hobetu eta produktuen kalitatea eta zaporea hobetzeko beste modu batzuk, goi mailako marka-irudia sortu.
5. Lineako kanalen garapena
Merkataritza elektronikoaren eta txikizkako txikizkako berrien garapen azkarrarekin, izozki-markek lineako kanalak aktiboki zabaltzen dituzte, salmenta-esparrua zabaltzen dute merkataritza elektronikoko plataformen bidez, zuzeneko entrega eta kontsumitzaileen erosketa-beharrei erantzuteko beste modu batzuk.
Harremanetarako:
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Webgunea:https://www.yumartfood.com/
Argitalpenaren ordua: 2024-12-05