Txina lehorrak ekoizle eta esportatzaile nagusi gisa ezarri dabeltzaperretxikoak, Asiako sukaldaritzan oso erabilia den osagai ezagun eta nutritiboa. Zapore aberatsagatik eta sukaldaritzan aldakortasunagatik ezagunak, lehortuakonddo beltzazopetan, frijituak eta entsaladetan oinarrizko osagaiak dira, ehundura berezia eta osasunerako onura ugari eskaintzen dituzte.
Azken urteotan, Txina lehortu daonddo beltzaindustriak hazkunde nabarmena izan du, elikagai natural eta osasungarrien produktuen eskaera globalaren hazkuntzak bultzatuta. Industria-txostenen arabera, Txinako lehorren ekoizpenaonddo beltzagoranzko ibilbidea izan du, bai barne-kontsumoan, bai esportazioetan etengabe haziz.
Lehortutako kantitateak esportatutakoakonddo beltzaTxinatik ikusgarriak izan dira. 2023an, Txinak lehor kopuru handia esportatu zuenonddo beltza, guztira 19.364.674 kilogramo, esportazio-balioa 273.036.772 USDra iritsiz. Zifra hauek esportazio-merkatu sendoa adierazten dute, batez ere perretxiko horien zapore eta nutrizio-kualitate bereziak estimatzen dituzten txinatar etnikoen populazio handia duten eskualdeetan.
Txinako lehorrentzako esportazio-merkatu nagusiakonddo beltzabesteak beste, Asia, Japonia, Hego-ekialdeko Asia, Europa eta Afrika bezalako herrialdeetara bidalketa esanguratsuekin. Perretxikoek elikagai-iturri natural, gantz gutxiko eta zuntz handiko gisa duten erakargarritasuna ondo bat egiten du elikadura osasuntsurako kontsumitzaileen hobespenekin.
Gainera, Txinako lehorrak lehortzen diraonddo beltzakalitate handiagatik dira ezagunak, laborantza teknika aurreratuei eta kalitate-kontrol neurri zorrotzei esker. Horrek Txinaren posizioa sendotzen lagundu du merkatu globalean lehentasunezko hornitzaile gisa.
Elikagai osasuntsu eta jasangarrien eskaerak mundu osoan gora egiten jarraitzen duen heinean, Txina lehortu egiten daonddo beltzaindustria hazteko eta hedatzeko prest dago. Perretxikoen laborantzaren tradizio aberatsarekin eta berrikuntzaren aldeko apustuarekin, Txina ondo kokatuta dago nazioarteko kontsumitzaileen bilakaerarako beharrei erantzuteko.
Argitalpenaren ordua: 2024-10-28