Txirrintxoakjateko erabiltzen diren bi makil berdin dira. Lehen Txinan erabili ziren eta gero munduko beste eremu batzuetan sartu ziren. Chopsticks Txinako kulturan berebiziko erabilgarritasuntzat hartzen dira eta "Ekialdeko zibilizazioa"ren ospea dute.
Jarraian, txinatar txuletei buruz jakin beharreko zazpi gauza daude.
1.Noiz asmatu ziren txuletak?
-ren asmatu baino lehentxuletak, txinatarrek eskuak erabiltzen zituzten jateko. Txinatarrak erabiltzen hasi zirentxuletakduela 3.000 urte inguru Shang dinastian (K.a. XVI.-XI. mendeak). "Historiatzaile Handiaren Erregistroak"-en arabera, Zhou erregeak, Shang dinastiaren azken erregeak, dagoeneko bolizko oihalak erabiltzen zituen. Oinarri horretan, Txinak gutxienez 3.000 urteko historia du. Qin aurreko garaian (221. aurrekoa). K. a.), makilak "Jia" deitzen ziren eta Qin (K.a. 221-206) eta Han (K.a. 206-K. a. 220) garaian. dinastiak "Zhu" deitzen ziren, "stop" txineraz, zorte txarra den hitza denez, "Zhu"k "azkar" esan nahi du. Honen jatorria da gaur egungo txinatar txinatarren izena.
2. Nork asmatu zuentxuletak?
Idatzizko liburu askotan aurkitu izan dira txuletak erabiltzearen erregistroak, baina froga fisikorik ez dute. Hala ere, asko dira txuletak asmatzeari buruzko ipuinak. Batek dio Jiang Ziya, antzinako Txinako estratega militar batek txori mitiko batean inspiratu ondoren txorilak sortu zituela. Beste istorio batek dio Dajik, Zhou erregearen ezkontide gogokoenak, makilak asmatu zituela erregeari atsegin emateko. Bada beste mito bat Yu Handiak, Txina zaharreko agintari mitiko batek, makilak erabiltzen zituela janari beroa jasotzeko uholdeak kontrolatzeko denbora aurrezteko. Baina ez dago historia zehatzik nork asmatu zuenari buruztxuletak; bakarrik dakigu antzinako txinatar adimendun batek txinatarrak asmatu zituela.
3. Zer diratxuletakegina?
Chopsticks hainbat materialekin eginda daude, hala nola banbua, egurra, plastikoa, portzelana, zilarra, brontzea, bolia, jadea, hezurra eta harria.Banbuzko txuletakTxinatarren eguneroko bizitzan erabiltzen dira gehien.
4.Nola erabilitxuletak?
Ez da zaila janaria jasotzeko bi makila argal erabiltzea. Praktikatzeko denbora hartzen duzun bitartean egin dezakezu. Txinan atzerritar askok menperatu dute txintxoen erabilera bertakoek bezala. Chopsticks erabiltzeko gakoa txuletaren bat posizioan mantentzea da, bestea biratzen duen bitartean janaria jasotzeko. Pazientzia pixka bat praktikatu ondoren, jaten jakingo duzutxuletakoso azkar.
5. Txikiten protokoloa
TxirrintxoakEskuineko eskuan eduki ohi dira, baina zure erosotasunaren araberakoa da ezkerra bazara. Oitura txartzat jotzen da txuletekin jolastea. Adeitsu eta gogoetatsua da adinekoentzako eta haurrentzako janaria jasotzea. Adinekoekin jaten dutenean, txinatarrek normalean uzten diete adinekoei beste inori baino lehen txintxoak jasotzen. Askotan, ostalari solidario batek janari zati bat zerbitzatzeko plateretik bisitari baten platera eramango du. Adeigabea da ontziaren ertzean makilak kolpatzea, antzinako Txinan eskaleek sarri erabiltzen baitzuten arreta erakartzeko.
6. Makilen filosofia
Konfuzio filosofo txinatarrak (K.a. 551-479) jendeari erabiltzeko gomendatu ziontxuletaklabanen ordez, metalezko aiztoek arma hotzak gogorarazten baitituzte jendeari, hau da, hilketa eta indarkeria esan nahi baitute. Jangelan aiztoak debekatzea eta egurrezko makilak erabiltzea proposatu zuen.
7. Noiz sartu ziren beste herrialde batzuetara makilak?
Txirrintxoakarintasunagatik eta erosotasunagatik beste hainbat herrialdetara hurbildu ziren.TxirrintxoakKoreako penintsulan Txinatik sartu ziren Han dinastian eta penintsula osora zabaldu ziren K.o. 600. urtean. Txinako Tang dinastiako Konghai izeneko monje budista batek (618-907) Txinako Konghai izeneko monje budista batek ekarri zituen Japoniara. Konghai-k behin esan zuen bere misio-lanean "Txotsilak erabiltzen dituztenak salbatuko dira", eta horregatiktxuletakJaponian zabaldu zen handik gutxira. Ming (1368-1644) eta Qing (1644-1911) dinastien ostean, pixkanaka-pixkanaka Malaysia, Singapur eta Asiako hego-ekialdeko beste herrialde batzuetara eraman ziren.
Argitalpenaren ordua: 2024-12-01