Onddo beltz lehorrak, Egur Belarri perretxikoak bezala ere ezaguna, Asiako sukaldaritzan erabili ohi den onddo jangarri mota bat da. Kolore beltz bereizgarria, ehundura kurruskari samarra eta zapore leun eta lurtsua ditu. Lehortzen denean, hainbat platertan erabil daiteke, hala nola zopak, wok-ak, entsaladak eta eltze beroak. Prestatzen diren beste osagaien zaporeak xurgatzeko duen gaitasunagatik da ezaguna, eta horrek aukera polifazetikoa eta ezaguna bihurtzen du plater askotan. Egur Belarri perretxikoak osasunerako dituzten onura potentzialengatik ere baloratzen dira, kaloria gutxikoak, gantzik gabekoak eta zuntz dietetiko, burdina eta beste mantenugai batzuen iturri ona direlako.
Onddo beltzaplater askotan erabiltzen da, ehundura kurruskaria eta zapore arina duelako, beste osagaien zaporea xurgatu eta plateraren ehundura handitu dezakeelako. Hala ereOnddo beltzaez da Japoniako sukaldaritzako osagairik ohikoena, baina baditu aplikazio batzuk, batez ere fusio plater batzuetan eta plater tradizional batzuetan. Bere zapore bereziari eta nutrizio aberatsari esker,Onddo beltzapixkanaka Japoniako sukaldaritzak onartu du eta bere zapore berezia erakusten du plater batzuetan.
1. Aplikazioa miso zopan
Miso zopa Japoniako sukaldaritzako zopa tradizionala da, askotan tofua, alga eta tipulin berde txikitua bezalako osagaiak erabiltzen dituena, bainaOnddo beltzaosagai sortzaile gisa ere gehi daiteke. AplikazioaOnddo beltzaMiso zoparen erabilera nagusia zoparen zaporea eta balio nutrizionala handitzea da. Zaporearen ehundura kurruskariaOnddo beltzaMiso zoparen zapore aberatsa osatzen du, esperientzia desberdina emanez miso zopa klasikoari.
2. Sushian aplikazioak
BitarteanOnddo beltzaez da ohikoa sushi tradizionalean aurkitzea, batzuetan sushi berritzaile modernoan edo sushi begetarianoan osagai gisa erabiltzen da. Bere zapore bereziagatik,Onddo beltzasushi arrozean sartu daiteke beste osagai batzuekin, hala nola bardana, azenarioak, soja saltsan marinatutako shiitake perretxikoak eta abar, sushi denboraldiari barietatea gehituz.
3. Japoniar eltze beroa
Japoniako eltzekari sukaldaritzan,Onddo beltzabatzuetan plater osagarri gisa erabiltzen da, etaOnddo beltzaZopa-oinarri batean barazki osasuntsu gisa gisatu daiteke. Eltze beroko zoparen zaporea xurgatzen du, ehundura kurruskaria mantenduz eta plater osoaren aberastasuna handituz.
4. Tempura
Tempura Japoniako frijitu-plater klasiko bat da, normalean barazki, arrain eta ganbekin egina. Ezohikoa den arren,Onddo beltza tempura egiteko ere erabil daiteke. FrijituaOnddo beltzaKanpotik kurruskaria eta barrutik samurra da, eta zapore berezia du tempuraren saltsarekin konbinatzen denean, hala nola soja saltsarekin edo tempurarako beratzeko saltsa espezifikoarekin.
5. Ramen eta udon fideoen osagaiak
Ramen edo udon-ean,Onddo beltzabatzuetan osagai gisa aurkezten da. Fin-fin xehatuaOnddo beltza Fideoen gainean txerriki errea, banbu kimuak eta algak bezalako osagarri klasikoekin konbinatu daiteke, ehundura geruzak gehitzeko eta zapore orokorra aberasteko.
Onddo beltzaez da osagai goxoa bakarrik, baizik eta osasunerako hainbat onura ere baditu, hala nola odoleko lipidoak jaistea, odola eta qi-a berreskuratzea. Mantenugaien eduki aberatsa eta antioxidatzaile efektu onak dituelako,Onddo beltzalarruazalaren osasunean ere eragin positiboa du. Gure enpresaren lehortutakoOnddo beltzaUniformeki beltza da eta ehundura apur bat hauskorra, freskoa eta goxoa. Tamaina egokia dute eta ontzi hermetikoetan ondo ontziratuta daude, ehundura eta zaporea mantentzeko.
Kontaktua
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Webgunea:https://www.yumartfood.com/
Argitaratze data: 2024ko irailaren 17a