Japonian nihonshu bezala ezagunagoa da,sakeZapore-profil eta -probabilitate ugari ditu, eta beroa, hotza edo giro-tenperaturan goza daiteke. Sakea hain garrantzitsua denez nazioarentzat, ohitura multzo aberatsa dago haren kontsumo eta ekoizpenaren inguruan. Erraza da sakea edatea gozatzea, baina aukeratzea eta eskatzea beldurgarria izan daiteke lehen aldiz dabiltzanentzat. Japoniako arroz-ardo honen barietate zabala arakatzea dibertigarria izan beharko litzateke, ez beldurgarria. Antsietate hori arintzeko, gida honek edari nazionalaren oinarriak azaltzen ditu.
Sakea Japoniako edozein lekutan gozatu daiteke.Sakeaedari gogokoena da, tabernetatik hasi eta goi mailako jatetxeetaraino. Japonian alkohola zerbitzatzen duten leku gehienek sake aukera oinarrizko batzuk izango dituzte. Zaleentzat edo aberastu nahi dutenentzat, sake taberna eta izakaya espezializatu asko daude herrialde osoan, eskaintza zabala eta langile adituak dituztenak.
Sakea hoztuta, epelduta edo giro-tenperaturan zerbitzatu daiteke. Mota batzuk, ginjoa adibidez, hotzak nahiago dira, junmaia, berriz, askotan giro-tenperaturan edo epelduta jaten den bitartean. Sake bakoitzak bere tenperatura du zaporeak hobekien nabarmentzeko, eta lehentasun pertsonalak ere oso garrantzitsuak dira.
Sake multzo tradizional batek tokkuri izeneko garrafa bat eta ochoko izeneko edalontzi pertsonal txikiago bat ditu. Batzuetan edalontzi txiki bat kutxa baten barruan jartzen da, edo masu. Leku batzuetan, sakea masura gainezka egin arte isurtzen da.
Iraganean masu sake ontzi nagusiak zirenez, gehienak 180 ml-ko anoa estandar bakarrekoak dira, go izenekoa. Taberna eta jatetxe askotan, sakea go kopuruaren arabera eskatzea espero da. Ichi-go eta ni-go anoa bat eta bi dira, hurrenez hurren. Sake botila estandarrak 720 ml-koak dira, eta yongobin bezala ezagutzen dira.
Sake gehienak % 15eko alkohol-graduazioa dute gutxi gorabehera, garagardoa edo ardoa bezalako hartzitutako beste edari gehienek baino graduazio handiagoa, baina edari destilatu gehienek baino graduazio txikiagoa. Sake ia guztia % 20ra arte prestatzen da eta botilaratu aurretik ureztatzen da.
Genshu sakea diluitu gabea da, eta beraz, % 20 inguruko alkohol edukia eta zapore biziagoa du. Bestalde, alkohol gutxiko sakea gero eta ezagunagoa da. Horien artean, sake aparduna bereziki modan dago. Ardo apardunaren antzekoa, sake aparduna dibertigarria eta erraza da edateko, batez ere hasiberrientzat.
Egoera formaletan, sakearen etiketa zorrotza dago. Arau garrantzitsuenak norberaren kopa ez betetzea eta mahaian dauden kopa guztiak beteta mantentzea dira.
Nagusi bati sakea zerbitzatzean, eutsi tokkuriari eskuineko eskuarekin, ezkerrekoarekin hondoa ukitzen duzun bitartean. Nagusiarengandik sakea jasotzean, jarri esku bat edalontziaren azpian eta eutsi alboari bestearekin. Onargarria da nagusiak esku bakarra erabiltzea zerbitzatzen eta jasotzen ari den bitartean. Sakea jaso ondoren, hartu gutxienez trago bat mahaian jarri aurretik.
Egoera informaletan, arauak ez dira hain zurrunak. Hala ere, beti da adeitsua besteentzat edariak zerbitzatzea, sakea, garagardoa edo tea edaten ari zaren ala ez.
Kontaktua
Beijing Shipuller Co., Ltd.
Zer da? Aplikazioa: +8613683692063
Webgunea: https://www.yumartfood.com/
Argitaratze data: 2025eko abenduak 3