Inoiz saiatu al zaraAingira errea, japoniar jaki bat? Bestela, benetan falta zaizu sukaldaritzako esperientzia paregabea.Aingira errea, Japoniako sukaldaritzako osagai arrunt gisa, janari zoragarrien gogokoena bihurtu da zapore gozoa eta ehundura berezia. Artikulu honetan, historia, barietateak, prestaketa metodoak, elikadura prestazioak eta nola bikote azalduko ditutAingira erreaEdariekin, japoniar jaki honen ulermen sakonagoa izan dezazun, eta, gainera, hobeto sentitzen zara probatzen duzun hurrengo aldian.
Elikagaien maitale gisa, aingirako plater ugari probatu ditut Japonian, aingira arroza, unagi edoAingira erreaeta plater bakoitzak beste sentimendu bat eman dit. Jarraian, azter dezagun japoniar janari honen xarma!
Aingira historia eta espezieak
-AAingira erreaUr gezako arrain marroia da, "Snakefish" edo "ur suge" bezala ere ezaguna da. Japonian izandako historia ehunka urte ditu, eta aspaldidanik izan da japoniar sukaldaritzako osagai maitatuenetakoa.
ArruntAingira erreaEspezieen artean, Eel, Europako aingira eta estatubatuar aingira daude. Horien artean, aingira japoniarra espezie ospetsuena da, haragi delikatua, dastatu, gozoa eta oso errespetatua delako. Japonian, aingira premium osagai gisa hartzen da eta normalean prima prezioa agintzen du, baina horrek ez ditu japoniarrak maitatzea gelditu.
Prestatzeko modua dieta bat dator
Eel prestatzeko modurik ohikoena errea eta lurruna da. Haien artean, erretzeko metodoa da, normalean, aingira errea behar da, gainazala urrezkoa eta kurruskaria izan arte, eta ziztadun tamainako zatitan moztu, azukre, zapore saltsa eta beste ongailuak, eta horrek jendea mugitzen du. Lurrun metodoak aingira lurruntzea suposatzen du urtaroekin haragi leunagoa izan dadin.
Errea eta lurrunezko metodo tradizionalez gain, aingira sushi, arroz pilotak, dumplings eta beste osagai batzuen konbinazio gisa ere erabil daiteke jendea zapore esperientzia desberdina ekartzeko.
Aingirak edari ezberdinekin parekatuta egon daitezke, hala nola, garagardoa, shochu eta te berdea. Kartelaren eta aingiraren konbinazioak aingira nabarmenagoa izan dezake, garagardoak aingiraren sentsazio koipetsua murriztu dezake, Shochu-k aingiraren zaporea handitu dezake eta te berdeak zapore freskoa eman dezake.
Elikadura-balioa
Eelen elikadura-balioa oso altua da, proteina, kaltzio, burdina, magnesioa eta A bitamina eta bestelako mantenugaietan aberatsa da. Eel-ek "EPA" izeneko gantz azido bat ere badu, odol lipidoak, zahartzearen aurkako anti-hantura eta bestelako efektuak murriztu ditzakeena. Gainera, aingira kolageno aberatsa da eta horrek larruazala eta ilea osasuntsua mantentzen laguntzen du.
Hala badaAingira errea, aingira arroza edo aingira sushi, japoniar jaki honen ehundura eta zapore gozoak jendeak pozik sentituko du. Aldi berean, aingiraren balio nutrizionala ezin da gutxietsi, ezin du jendearen gustuak betetzeaz gain, giza gorputzari nutriente osasuntsuak ere ekartzen.
Azken batean, aingira probatzea merezi duen janaria da, Japonian edo beste herrialde batzuetan, janari maitaleen gehiengoa maite eta bilatu ondoren. Espero dugu artikulu honek japoniar jaki hau hobeto ulertzeko aukera emango dizu, baita zure zapore papilak estimulatzea eta probatzen duzun hurrengo aldian hobeto sentiaraztea.
Kontaktu
Beijing Shipuller Co., Ltd.
Whatsapp: +86 186 1150 4926
Web:https://www.yumartfood.com/
Posta: 2012-0-10-15