Betidanik maite izan dut sushi taberna batean sukaldariak opil perfektua jartzen dizun une hori — garbi, trinko eta fresko. Baina asteburu euritsu batean, etxean egin nezakeen ikustea erabaki nuen. Uste baino askoz errazagoa izan da... batez ere nire Yumart jan ondoren.Sushi Kitamostradorean.
Hona hemen nire izokin eta aguakate sushi erroilu gogokoena Yumart-ekin nola egiten dudan zehatz-mehatzSushi kita.
Nik erabiltzen dudana:
- 150 g izokin norvegiarra
- Aguakate ekologiko heldu 1
- Sushi arroza (nik sushi ozpinarekin nahasten dut sushi-barra zapore hori lortzeko)
- 2 nori orri
- Maionesa pixka bat (aukerakoa, zapore eta krema gehiago emateko)
- Eta, noski, Yumart-eko banbuzko alfonbra fidagarriaSushi Kita
Nola biratzen naizen:
- Lehenik, dena jartzen dut — izokina xerratan moztuta, aguakatea zerrendatan moztuta, noria alfonbra gainean prest (alde leuna behera, marra finak gora).
- Arroza geruza fin eta uniforme batean zabaldu nuen, goialdean zentimetro 1 inguru libre utziz.
- Betegarriak erdi-erdian jartzen dira: lehenengo izokina, gero aguakatea. Sakatu leunki, finkatuta mantentzen dira.
- Biltzea da gehien gustatzen zaidan atala — banbuzko esterilak egiten du lan guztia, bilgarria estu eta uniforme mantenduz.
- Azkenean, labana sartzen dutSushi kitauretan eta moztu ogi-opila zati txikitan, batzuei maionesa edo sesamo haziak gehituz zapore gehiago emateko.
Nire aholku txikiak:
Arroz epela (30 °C inguru) errazagoa da lantzeko eta zapore hobea du.
Aguakatea klasikoa da, baina gantz gutxiko gazta edo tofuak bira bikaina ematen du.
Wasabi pixka bat eta soja saltsa zipriztin batek sushi zerura eramaten du.
Lehen sushi kanpoan jan behar zen gauzetako bat zela uste nuen. Orain, gogoa dudanean, izokin freskoa eta aguakatea hartu eta nire Yumart-a ateratzen dut.Sushi kita— eta 20 minututan, hirukoitza ordainduko nituzkeenen pareko opilak ditut.
Kontaktua
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Argitaratze data: 2025eko urriaren 28a