Ekialde Hurbilera esportatzen den esne-tearen historiaz hitz egitean, ezin da leku bat kanpoan utzi, Dubaiko Dragon Mart. Dragon Mart Txinako lehengaien merkataritza-gune handiena da Txina kontinentaletik kanpo. Gaur egun 6.000 denda baino gehiago, ostalaritza eta entretenimendu, aisialdirako atrakzio eta 8.200 aparkaleku ditu. Txinatik inportatutako etxetresna elektrikoak, altzariak, produktu elektronikoak, etxeko gauzak... saltzen ditu, eta urtero 40 milioi bezero baino gehiago jasotzen ditu. Dubain, Dragon Mart eta International City-ren oparotasun handiagoarekin, jatetxe txinatar ilarak daude, eta esne-te dendak ere sortu dira. Gero eta Txinako konpainia gehiagok taldeak sortu eta Dubain bulegoak ireki ahala, esne-tearen esportazio olatu bat sortu da. Txinako esne-tearen ospea munduan zehar zabaltzen ari den Dubain ere erabat frogatuta dago, nazioarteko hirian.
Ekialde Hurbileko beste toki batzuetan, Ekialde Hurbileko hiri nagusietan, bertakoak Txinako esne-tea edaten ikus daitezke, eta gero eta Txinako esne-te denda gehiago daude. 2012an, Qatarren, Kanadatik itzuli zen Imtiaz Dawood-ek Ameriketan ikasitako Txinako esne-tearen prozesua aurkeztu zuen bere sorterrian eta Qatarren lehen burbuila-te denda ireki zuen. 2022an, Taiwaneko, Txinako "Xiejiaoting" te-markak bere sarea zabaldu zuen Kuwaitera, Ekialde Hurbileko petrolio-herrialde garrantzitsu bat, eta hiru denda ireki zituen toki ezagunetan, hala nola Lulu Hayper merkatuan. EAEko lehen esne-te-dendak agertu ziren tokian, gaur egun "perlak" ikus daitezke ia buffet, jatetxe eta tetegi guztietan. "Behera nagoenean, burbuila-te-esne batek beti irribarrea eragiten dit. Benetan dibertigarria da ahoan lehertzen ari diren perlen sentsazioa bizitzea. Ez dut sentsazio bera beste edaririk". esan zuen Joseph Henryk, 20 urteko Sharjah unibertsitateko ikasleak.
Ekialde Hurbileko jendeak gozokiekiko maitasun fanatikoa du. Txinako esne-teak Ekialde Hurbilean ere goxotasuna areagotu du merkatuaren eskaria asetzeko. Zaporeaz gain, Ekialde Hurbileko zatirik handiena herrialde islamikoa denez, elikadura mailan tabu erlijiosoei arreta handiagoa jarri behar zaie. Ekialde Hurbileko jatetxeen elikagaien hornikuntza-katearen lotura guztiek higiene- eta segurtasun-arauak jarraitu behar dituzte, elikagaien erosketa, garraioa eta biltegiratzea barne. Halal elikagaiak halal ez diren elikagaiekin nahasten badira elikadura-katearen edozein fasetan, lege islamikoaren urraketatzat hartuko da Saudi Arabiako Elikagaien Legearen arabera.
Ekialde Hurbilean gozotasunaren bilaketak historia luzea du eta betikoa da. Orain, Txinako esne-tea gozo berria dakar Ekialde Hurbileko jendeari.
Tapioka perlak: https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Argitalpenaren ordua: 2024-12-20