-
Tianjin Port-Horgos-Erdialdeko Asiako Nazioarteko Tren Intermodala Irten Da
Uztailaren 13ko arratsaldean, Tianjin Port-Horgos-Erdialdeko Asiako herrialdeen arteko nazioarteko tren intermodala leunki abiatu zen, nazioarteko garraioaren arloan eta Erdialdeko Asiaren garapenean mugarri garrantzitsua markatuz. Gertakari honek eragin sakona izango du...Irakurri gehiago -
Nola bereizi soja saltsa argia eta iluna
Soja saltsa Asiako sukaldaritzako oinarrizko ongailua da, bere umami zapore aberatsagatik eta sukaldaritzarako moldakortasunagatik ezaguna. Soja saltsa egiteko prozesuak soja eta garia nahastea eta gero nahasketa denbora batez hartzitzea dakar. Hartziduraren ondoren, nahasketa prentsatu egiten da...Irakurri gehiago -
Beijing Shipuller-en fideo-produktuen Halal ziurtagiria indarrean sartu da
Bezeroen beharrak asetzeko, Longkou fideoen salmenta-eremua zabaltzeko eta gure txinatar janaria munduari sustatzeko, fideoen Halal ziurtagiria ekaineko agendan jarri da. Halal ziurtagiria lortzeak prozesu zorrotz bat eskatzen du...Irakurri gehiago -
Prestatutako janarientzako estaldura-metodo desberdinetarako aholkuak
Estaldurak, hala nola almidoiak eta ogi-birrintzeak, nahi den produktuaren itxura eta ehundura ematen dute, janariaren zaporea eta hezetasuna mantenduz. Hona hemen elikagaien estaldura mota ohikoenei buruzko informazio batzuk, zure osagaietatik eta estaldura-ekipoetatik emaitzarik onenak lortzeko...Irakurri gehiago -
Nola aukeratu Shiitake
Shiitake perretxiko lehorrak osagai arrunta dira. Gozoak eta elikagarriak dira. Oso zaporetsuak dira, gisatuetan erabiltzen diren ala beratzen diren frijituak. Ez diete platerei zapore berezia ematen bakarrik, baita zaporea eta balio nutrizionala hobetzen ere. Baina, badakizu nola...Irakurri gehiago -
Gaur ISO Ziurtagiri Taldea hartu dugu tokiko auditoria baterako
Gaur ISO ziurtagiri-taldea hartu dugu tokiko auditoria baterako. Nazioarteko araudi-eskakizunak betetzeari garrantzi handia ematen diogu, eta lan egiten dugun enpresak eta lantegiek hainbat ziurtagiri lortu dituzte, besteak beste, HACCP, FDA, CQC eta GFSI. Honek...Irakurri gehiago -
Sushi Nori-ren ezaugarri historikoak aztertzen eta nola gozatzen den
Sushia mundu osoan ezaguna den japoniar plater maitea da, bere zapore eta itxura bereziagatik. Sushiaren osagai nagusietako bat alga da, nori izenez ere ezaguna, eta zapore eta ehundura berezia ematen dio platerari. Blog honetan, ezaugarri historikoetan sakonduko dugu...Irakurri gehiago -
24 Eguzki Terminoen Bero Arina
Bero Arina Txinako 24 eguzki-aldietan eguzki-termino garrantzitsua da, udaren sarrera ofiziala bero-fasean markatzen duena. Normalean uztailaren 7an edo 8an gertatzen da urtero. Bero Arinaren etorrerak esan nahi du uda beroaren gailurrean sartu dela. Garai honetan, ...Irakurri gehiago -
Landare-oinarritutako elikagaiak - Soja proteina produktuak
Elikagaien industrian azkenaldian gai bero bat landare-oinarritutako elikagaien gorakada eta etengabeko hazkundea da. Osasunaren eta ingurumenaren babesaren inguruko jendearen kontzientzia handitzen ari den heinean, gero eta jende gehiagok aukeratzen du animalia-elikagaien kontsumoa murriztea eta landare-oinarritutako elikagaiak aukeratzea...Irakurri gehiago -
Ospatu Eid al-Adha eta bidali bedeinkazioak
Eid al-Adha, Eid al-Adha izenez ere ezaguna, egutegi islamikoko ospakizun garrantzitsuenetako bat da. Ibrahimek (Abrahamek) bere semea Jainkoari obeditzeko sakrifikatzeko zuen borondatea oroitzen du. Hala ere, sakrifizioa eskaini aurretik, Jainkoak ahari bat eman zion horren ordez. T...Irakurri gehiago -
McDonald's-eko Oilasko Nuggets-ak – Elikagaiak Estaltzeko Irtenbidea
Janari azkarrari dagokionez, McDonald's-eko oilasko nuggets-ak aukera ezagunak dira jende askorentzat. Oilasko nuggets hauen estaldura kurruskari eta zaporetsua da bereizten dituena, eta estaldura perfektua lortzeko, zehatza eta ondo egin behar da...Irakurri gehiago -
Txosten-makilen historia eta erabilera aurkeztea
Makilak milaka urtez Asiako kulturaren parte izan dira eta Ekialdeko Asiako herrialde askotan, besteak beste, Txinan, Japonian, Hego Korean eta Vietnamen, mahaiko tresneria ezinbestekoa dira. Makilen historia eta erabilera tradizioan errotuta daude eta denborarekin eboluzionatu egin dute, garrantzitsu bihurtu arte...Irakurri gehiago