-
Kakahuete gurina: bere historiaren, onuraren eta erabileraren bidez egindako bidaia
Sarrera kakahuete gurina mundu osoko milioika milioika gozatu duen janari grapatua da. Testura aberatsa eta krematsua eta freskagarria da, osagai polifazetikoa, plater sorta zabal batean erabil daitekeena, gosari batetik pintxoak eta baita otordu gaziak ere. Tostadetan zabaldu ala ez, ...Irakurri gehiago -
Europar Batasunean elikagai artifizialeko koloratzaileen erregulazioa
1.Introduction Elikagai artifizialeko koloratzaileak oso erabiliak dira elikagaien industrian produktu sorta zabal baten itxura hobetzeko, prozesatutako elikagaietatik eta edarietatik gozokietara eta pintxoak hobetzeko. Gehigarri horiek elikagaiak ikusmen erakargarriagoak dira eta koherentzia mantentzen laguntzen dute ...Irakurri gehiago -
Nekazaritzan Saudi Arabian - Izozkia
2024ko abenduaren 3-5ean, Jeddah, Saudi Arabian Nekazaritzara joango gara. Erakusketa hauetan, gure produktu beroan zentratu nahi nuke - izozkia. Izozkia adin guztiekin gozatzen duen jaki bat da, zerbitzatzen duen eskualdeko kultura islatzen du. Saudi ...Irakurri gehiago -
Capelin Roe mamitsua eta gozoa: sukaldaritzako altxorra
Capelin Roe, "Masago, ebikko" izenarekin ezaguna da sukaldaritzako hainbat tradizioetan ezaguna den jakia, batez ere sukaldaritza japonian. Arrautza laranjazko arrautza txiki hauek Capelin-etik datoz, Ipar Atlantikoko eta Artikoko ozeanoetan aurkitutako eskola txikiko arrain txiki bat. Ezaguna da bere ...Irakurri gehiago -
Sushi Nori oinarrizko osagaia japoniar sukaldaritzan
Sushi Nori, japoniar sukaldaritzako oinarrizko osagaia, sushi prestatzeko funtsezko eginkizuna betetzen duen alga mota da. Alga jangarri hau, Ozeano Bareko eta Atlantikotik biltzen da batez ere, zapore berezia, ehundura eta elikadura b ...Irakurri gehiago -
Canton Azoka-fruitu izozkiak aho batez irabazi zuen bezeroengandik
Shipuller konpainiak, fideoak, ogi apurrak, algak eta ongailuak ekoizten espezializatuta dago, duela gutxi Canton azokan zipriztina egin du eta bezeroengandik arreta zabala jaso du. Erakusketan, Shipullerrek ia ehun bezero jaso zituen ...Irakurri gehiago -
Fruta izozkia, mochi, pastela: postre gozoa eta ezaguna
Elikagaien konpainia gisa, Shipullerrek merkatuaren zentzu gogorra du. Bezeroek postrearen eskari handia izan zutela konturatu zenean, Shipullerrek ekintzarekin hartu zuen beruna, fabrikarekin lankidetzan aritzea eta promoziorako erakusketara eramateko. Izoztutako munduan ...Irakurri gehiago -
Txuletak: txinatarrek asmatutako mahai-jantzi berezi bat
Txuletak jateko erabiltzen diren bi makila berdinak dira. Txinan erabili ziren lehenengo aldiz eta gero munduko beste gune batzuetara sartu ziren. Txuletak txinako kulturan utilitate bitxiak dira eta "Ekialdeko zibilizazioaren" ospea dute. ...Irakurri gehiago -
Beijing Shipuller Co., Ltd.-ek BRC ziurtagiria lortzen du
Beijing Shipuller Co., Ltd. hunkituta dago, Britainia Handiko Txikizkako Partzuergoa (BRC) ziurtagiria lortu dugula iragartzeko, elikagaien segurtasunarekin eta kalitatearen kudeaketarekin dugun konpromisoaren onarpen garrantzitsua. Sarbide hau, Intertek Ziurtagiriak saritu du ...Irakurri gehiago -
Urpekaritza alga: motak eta sushi nori
Alga mundu osoko ozeanoetako uretan hazten diren itsasoko landare eta alga ugari da. Itsas ekosistemaren funtsezko osagai hau hainbat forma da, alga gorriak, berdeak eta marroiak barne, bakoitza ezaugarri eta nutrizio propietateak ditu. Seawe ...Irakurri gehiago -
Ogi apurrak: ogi-apurrak eta erauzitako ogi apurrak
Bread crumbs are a widely used food additive, used on the surface of fried foods, such as fried chicken, fish, seafood (shrimp), chicken legs, chicken wings, onion rings, etc. They are crispy, soft, delicious and nutritious. Denek dakite ogi apurrak auxili direla ...Irakurri gehiago -
Furikake: Zaporearen bonba Zure sukaldea ez zekien behar zuen!
Arroz arroza arroza batean begira jarri bazara, "Meh" "bikainetik goratu" galdetzen didate, gero furikakearen mundu magikora aurkezten zaitut. Asiako ongailu nahasketa hau zure despentsaren maitagarrien maitagarria bezalakoa da, eta eraldatzeko prest ...Irakurri gehiago