-
Japoniako orratz-apurrak: tamaina desberdinak eta dagokien janaria
Japoniako orratz itxurako ogi-lastoa ogia prozesatzeko produktu berezia da, orratz itxurako forma meheagatik ezaguna. Ogi-zahia mota honek ez du zapore kurruskaria bakarrik, baita biltzeko propietate ona ere, eta horrek zapore eta ehundura berezia eman diezaieke frijitu mota askori. Ogiaren tamainaren arabera...Irakurri gehiago -
Tempura hautsa japoniar jatetxeetan erabiltzeko urratsak
Tempura japoniar sukaldaritzarik tradizionalena izan liteke (pentsa ezazu japoniar janari libreko opiltxoa bezala): arinagoa eta kanpotik kurruskaria, mamitsua barrutik samurra. Tempura azal arin eta kurruskaria eta betegarri samur eta mamitsuak dituen platera da, eta tenpuraren sekretua...Irakurri gehiago -
Crispy Code Cracked: Zergatik behar dute sukalde guztiek ogi-apurrak
Olio-zartagin beroan, ogi-apurrek beti eman diezaiokete urre koloreko geruza tentagarri bat janariari. Oilasko frijitu urre kolorekoa eta kurruskaria izan, kanpotik ganba-xerrak eta tipula-eraztun samurrak izan, edo tipula-eraztun frijitu kurruskari eta goxoak izan, ogi-apurrek beti eman diezaiokete janariari zapore eta zapore berezia...Irakurri gehiago -
Japoniako errefau ozpinetan: tradizioaren eta ongizate modernoaren sinfonia bat
Ozpinetako errefautxoaren sustrai kulturalak Ozpinetako errefauak, edo askotan deitzen den bezala, Takuan-zuke edo daikon tsukemono, belaunaldiz belaunaldiko sukaldaritza-asmamenaren istorioa darama bere baitan. Ez zen istripu zoriontsu bat izan; barazkiak hondatzea saihesteko benetako beharretik sortu zen...Irakurri gehiago -
Temaki Sushi: Japoniako gozamena, hasiberriek ere menperatu dezaketena
Beraz, temaki sushi duzu, ezta? Japoniar janari goxo bat bezalakoa da: nori alga kurruskari zati bat hartu, sushi arroz goxo pixka batekin eta nahi dituzun betegarriekin betetzen duzu. Ez da janaria bakarrik, dibertigarria den zerbait da, zuk zeuk egiteko modukoa. Ahaztu...Irakurri gehiago -
Soja Proteina: Elikagaien Industriaren Eraldaketarako Urrezko Pibotea
Osasunaren kontzientzia globala eta garapen jasangarriaren kontzeptuak sakontzen diren heinean, landare-oinarritutako proteinen merkatua hazkunde lehergarria izaten ari da. Landare-oinarritutako proteinen familiako "osagarri polifazetiko" gisa, soja-proteina elikagaien enpresen eraldaketa eta hobekuntzarako lehengai nagusi bihurtu da, aprobetxatuz...Irakurri gehiago -
Seafood Expo Global (ESE) 2025, Bartzelona, Espainia
Izena: Seafood Expo Global (ESE) Erakusketaren data: 2025eko maiatzaren 6a - 2025eko maiatzaren 8a Lekua: Bartzelona, Espainia Stand zenbakia: 2A300 Erakusketaren zikloa: urtean behin Seafood Expo Global (ESE) 49.000 metro koadro inguruko azalera du, 80 herrialde baino gehiagotako 2.000 enpresa baino gehiago erakartzen ditu, ...Irakurri gehiago -
Produktu izoztua - Wakame entsalada
Wakame entsalada: Pisua galtzeko lagun ona Gaur egun bizimodu osasuntsu baten bila, gero eta jende gehiagok arreta jartzen dio bere dietari. Batez ere pisua galtzen saiatzen ari direnentzat, oso garrantzitsua da zaporea asetzen duen eta pisua galtzen lagunduko duen janari bat aurkitzea. ...Irakurri gehiago -
Asiako Neguko Jokoen Irekiera Handia: Batasun eta Atletismoaren Erakustaldi Ikusgarria
Asiako Neguko Jokoen inaugurazio handia ekitaldi garrantzitsua da, kontinente osoko kirolariak, ofizialak eta ikusleak elkartzen dituena kiroltasun eta lehiakortasun espiritua ospatzeko. Asiako Neguko Jokoak Harbinen egingo dira otsailaren 7tik 14ra. Lehen aldia da Harbin...Irakurri gehiago -
Inari Sushi – Inari Aroa
Egin zure sushia, zapore japoniarrez betea! Jendearen bizi-maila hobetzearekin batera, txinatarrek ere gustuko dituzte japoniar, korear eta thailandiar plater asko. Gaur, zapore japoniarrez betetako plater bat partekatu nahi dut zuekin. Nire etxeko sushia janari goxoa da japoniarrean...Irakurri gehiago -
2025eko Dubaiko GULFOOD Erakusketa
2025eko Dubaiko GULFOOD erakusketa gure enpresaren lehen erakusketa da Udaberriko Jaialdiaren ondoren. Urte berrian, zerbitzu hobeak eskainiko dizkiegu gure bezeroei. Ilargi Urte Berria amaitzen den heinean, gure enpresa urte berriaren etorrera ongi etorria emateko prestatzen ari da ospetsuan parte hartuz...Irakurri gehiago -
Farolen Jaialdia: Argien eta Bilguneen Jaialdia
Farolen Jaialdia, Txinako jaialdi tradizional garrantzitsua, lehen ilargi-hilabeteko 15. egunean ospatzen da, Txinako Urte Berriko ospakizunen amaiera markatzen duena. Data hau normalean otsailaren edo martxoaren hasierarekin bat dator gregoriotar egutegian. Garai bete bat da...Irakurri gehiago