OtarrainxkakGanba patata frijituak izenez ere ezagunak dira Asiako sukaldaritza askotan. Lurrean ganbak edo ganbak, almidoia eta uraren nahasketa batekin egiten dira. Nahastea disko biribil eta meheetan eratzen da eta gero lehortu egiten da. Frijituta edo mikrouhinean jartzen direnean, puztu egiten dira eta kurruskariak, argiak eta airetsu bihurtzen dira. Otarrainxkaksarritan gatzarekin ondu ohi dira, eta bere kabuz gozatu edo osagarri gisa edo hamaiketako gisa zerbitzatu daitezke hainbat saltsekin. Kolore eta zapore askotakoak dira, eta Asiako merkatu eta jatetxeetan eskuragarri daude.
Otarrainxkakhainbat modutan egosi daiteke, mokadu polifazetikoa bihurtuz. Sukaldatzeko metodo ohikoenaOtarrainxkakfrijitzen da. FrijitzekoOtarrainxkak, besterik gabe, olioa berotu zartagin batean edo frijigailu batean tenperatura altuera iritsi arte. Ondoren, gehitu kontu handiz crackerak olio beroari eta frijitu segundo batzuetan puztu eta urreztatu arte. Beste sukaldaritza metodo ezagun batOtarrainxkakmikrouhinak jartzen ari da. Besterik gabe, jarri cracker-ak mikrouhin-labean babesteko plater batean eta berotu itzazu segundo batzuetan, puztu arte. Kontuz gehiegi berotu ez daitezen, azkar erre daitezke eta.
Otarrainxkakera askotara gozatu daitekeen mokadu polifatikoa dira. Normalean, hamaiketakoa edo mokadu gisa zerbitzatzen dira beren kabuz, txili saltsa gozoa edo soja saltsa bezalako saltsa batekin lagunduta. Era berean, xehatu eta entsaladak edo zopetarako gaingarri gisa erabil daitezke, ehundura kurruskaria eta zapore leherketa gehitzeko. Mokadu autonomoa izateaz gain, OtarrainxkakSarritan plater nagusiekin batera zerbitzatzen dira, hala nola frijituak, curryak eta fideoak platerekin. Otorduaren gainontzeko osagaiak osatzen dituen zapore gozoa eta zapore gozoa ematen dute.
Freskotasuna eta kalitatea bermatzekoOtarrainxkak, garrantzitsua da ondo gordetzea.Otarrainxkakontzi hermetiko batean gorde behar dira hezetasunetik eta airetik babesteko, eta horrek zaharkitu egin ditzake. Gorde itzazu leku fresko eta lehor batean, eguzki-argitik urrun.
Sobera baduzuOtarrainxkak, izoztu ere egin ditzakezu haien iraupena luzatzeko. Jarri crackerak izozkailurako poltsa edo edukiontzi batean eta gorde itzazu izozkailuan. Gozatzeko prest zaudenean, besterik gabe, desizoztu itzazu giro-tenperaturan eta berotu nahi duzun sukaldaritza metodoa erabiliz.
Zuriak zein koloretakoak eskaintzen dituguOtarrainxkakzure hautapenerako. Lehen mailako otarrainxkak eta almidoia erabiltzen ditugu ehundura eta elikagaien segurtasuna bermatzeko. Metodo tradizionalak erabiliz egina, gustu modernoak asetzeko hainbat proba eta hobekuntzarekin. Proteina, karbohidrato eta bestelako mantenugai ugari ditu, adin guztietako pertsonek kontsumitzeko egokia. Familia bilerak egiteko, bulegoko pintxoak edo jatetxeetan hamaiketakoa egiteko, koloretako ganbak patata frijituak aukera bikaina dira.
https://www.yumartfood.com/colored-shrimp-chips-uncooked-prawn-cracker-product/
Argitalpenaren ordua: 2024-07-29