Industriaren azken albisteek hori erakusten dutesushi noriprezioak igotzen ari dira hornidura eskasiaren ondorioz. Sushi nori, alga malutak bezala ere ezaguna, osagai garrantzitsua da sushi, eskuko erroiluak eta Japoniako beste plater batzuk egiteko. Prezioen bat-bateko igoerak kezka eragiten du sushi sukaldari, jatetxe eta sushi zaleen artean, jaki ezagun hauek ekoizteko eta gozatzeko kostuan zuzenean eragiten baitu.
ren hornidura eskasiasushi norihainbat faktoreri egotzi daiteke, besteak beste, eguraldi-baldintza txarrak, hala nola tifoiak eta eurite handiak, ekoizle-eremu nagusietako algaren uztan eragina izan dutenak. Horrez gain, sushi nori-ren eskari gero eta handiagoak etxean eta atzerrian presioa egin du hornitzaileak merkatuaren eskaria asetzeko. Hori dela eta, faktore hauen konbinazioak kalitate handiko sushi nori eskaintza murrizten du, azken finean, bere prezioa igotzen du.
Sushi nori sushia egiteko ez ezik, beste hainbat plateretan ere erabiltzen den osagai polifazetikoa da. Bere xafla fin eta finak ezin hobeak dira arroza eta betegarriak biltzeko, sushi erroiluak egiteko, eta labean eta xehatu ere egin daitezke zopak, entsaladak eta arroz-platerei umami zapore goxoa emateko. Gainera,sushi noriosasuna kontziente duten kontsumitzaileen artean aukera ezaguna da, kaloria gutxi duelako eta ezinbesteko bitamina eta mineraletan aberatsa delako, dieta orekatu baten osagarri nutrizionala dela eta.
-ren prezio gisasushi norigora egiten jarraitzen du, sushi sukaldariek eta jatetxekoek beren plateren kalitatea osagaien kostuen igoerarekin orekatzeko erronkari aurre egiten diote. Batzuek kostu gehigarriak egitea erabaki dezakete bezeroak pozik egoteko, eta beste batzuk, berriz, menuen prezioak doitzera behartuta egon daitezke ekoizpen-kostu handiagoak egokitzeko. Sushi-zaleek beren gogoko erroiluen eta eskuko erroiluengatik ere gehiago ordaintzen dute, aukera alternatiboak bilatzeko edo sushi-kontsumoa murrizteko.
Laburbilduz, azken igoerasushi norihornidura-eskasiaren ondorioz prezioek eragin handia izan dute sushi-industrian eta sukaldaritza-komunitate osoan. Sushi nori eskaerak hazten jarraitzen duen heinean, hornitzaileek kalitate handiko alga iturri egonkor eta fidagarria mantentzeko erronkari aurre egin behar diote. Aldi berean, sushi sukaldariek, jatetxekoek eta kontsumitzaileek merkatu-baldintza aldakorretara egokitu behar dute eta irtenbide sortzaileak aztertu behar dituzte prezioen igoeraren eragina beren negozioetan eta jangelako esperientzietan arintzeko.
Kontaktua
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Webgunea:https://www.yumartfood.com/
Argitalpenaren ordua: 2024-07-28