-
Sesame entsalada janztea: zure otorduetarekiko gehigarri goxoa eta polifazetikoa
Sesame entsalada janztea Asiako sukaldaritzan normalean erabiltzen den janzkera usaintsua eta aromatikoa da. Sesamo olioa, arroza ozpina, soja saltsa eta edulkoratzaile bezalako osagaiekin egina da, hala nola eztia edo azukrea. Janzkera bere nutty, gazi-gozoa da ...Irakurri gehiago -
Sushi Bamboo Mat: Sushi Rolling perfektua egiteko tresna polifazetikoa
Sushi mundu osoko ospea lortu duen japoniar plater maitatua da, zapore eta aurkezpen artistikoagatik. Sushi egiteko ezinbesteko tresna bat sushi banbu mat da. Tresna sinple baina polifazetiko hau sushi arroza eta betegarriak pizteko erabiltzen da ...Irakurri gehiago -
Ganba crackers: mokadu goxoa eta polifazetikoa
Ganba-crackers, Ganbak patata frijituak ere ezagunak dira, asiar sukaldari askotan askaria ezagunak dira. Lurreko ganbak edo ganbak, almidoia eta ura nahasten dituzte. Nahasketa disko mehe eta biribiletan eratzen da eta gero lehortu. Frijituak edo mikrouhinak daudenean, ...Irakurri gehiago -
Nola bereiztu soja saltsa argia eta iluna
Soja saltsa Asiako sukaldaritzako kondimentua da, umami zapore aberatsaren eta sukaldaritzako aldakortasunagatik ezaguna. Soja saltsak garagardo prozesuak soja eta garia nahastea dakar eta gero nahasketa denbora tarte batez harainduz. Hartzidura egin ondoren, nahasketa sakatuta dago ...Irakurri gehiago -
Beijing Shipuller-eko Vermicelli-ren ziurtagiri halalek eragin dute
Bezeroen beharrak asetzeko, zabaldu Longkou Vermicelliren salmenta-esparrua eta gure txinako janaria munduari sustatu ahal izateko, Vermicelli-ren Halal Ziurtagiria ekainean jarri da agendan. Halal ziurtagiria lortzeak prozesu zorrotza dakar ...Irakurri gehiago -
Prestatutako elikagaien estaldura metodo desberdinetarako aholkuak
Estaldurak, hala nola almidoiak eta okelak, nahi den produktuaren itxura eta ehundura eskaintzen dituzte elikagaien zaporea eta hezetasuna blokeatu bitartean. Hona hemen elikagai estaldura mota ohikoenen inguruko ikuspegi batzuk zure osagaiak eta estaldura ekipamenduen emaitza onenak lortzeko ...Irakurri gehiago -
Landareetan oinarritutako elikagaiak - soja proteina produktuak
Elikagaien industrian azken gai beroa landareetan oinarritutako elikagaien hazkundea da. Jendeak osasunaren eta ingurumenaren babesaz jabetzen den heinean, gero eta jende gehiagok aukeratzen du animalien elikagaien kontsumoa murriztea eta landare-basoa aukeratzea ...Irakurri gehiago -
Txuleten historia eta erabilera aurkeztea
Txuletak Asiako kulturaren zati bat izan dira milaka urtez eta mahai gaineko mahaigainekoak dira Asiako ekialdeko herrialde askotan, Txina, Japonia, Hego Korea eta Vietnam. Txuleten historia eta erabilera tradizioan sakonki errotuta daude eta denborarekin eboluzionatu dute importante izateko ...Irakurri gehiago -
Sesamo olioa - Txinako jaki ezaguna
Sesamo olioak Asiako sukaldaritzako grapak izan dira mendeetan, bere zapore paregabea eta osasun onura ugari. Urrezko olio hau sesamo hazietatik eratorria da, eta zapore aberatsa eta fruitu bat du, sakonera eta konplexutasuna gehitzen dituen hainbat platerei. Gainera ...Irakurri gehiago -
Halal Ziurtagiria: Dieta Islamikoen Legeak betetzen direla ziurtatzen du
Gaur egungo mundu globalizatuan, halal ziurtatutako produktu eta zerbitzuen eskaera igoera da. Jende gehiagok dieta islamiar legeak ezagutzen eta jarraitzen ahala, halal ziurtagiriaren beharra kritikoa da kontsumitzaile musulmanari arreta emateko ...Irakurri gehiago -
Wasabi hautsa: kondimentu berde pikantea esploratzen
Wasabi Hauts Wasabia Japonica landarearen sustraietatik egindako hauts berde pikantea da. Mostaza hautatu, lehortu eta prozesatu da Wasabi hautsa egiteko. Wasabi hautsearen alearen tamaina eta zaporea behar desberdinen arabera egokitu daiteke, hala nola, POW fina ...Irakurri gehiago -
Shanchu Kombu: balio handiko alga
Shanchu Kombu zopan normalean erabiltzen den Kelp alga jangarri mota da. Gorputz osoa marroi marroi iluna edo berdea da, gainazalean izozte zuria. Uretan murgilduta, banda lauan puzten da, erdian eta meheagoa eta ertzak ederago daude.Irakurri gehiago