-
Japoniako Sytle Buckwheat Soba fideoak
Izena:Buckwheat Soba Fideoak
Paketea:300g * 40 poltsa/kartoia
Iraupena:24 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALALBuckwheat soba fideoak aladarra eta gari irinaz egindako fideo japoniar tradizionalak dira. Normalean, beroa zein hotza zerbitzatzen da eta Japoniako sukaldaritzan osagai ezagunak dira. Soba fideoak polifazetikoak dira eta hainbat saltsa, topping eta osagarriekin konbina daitezke, japoniar plater askotan oinarrizkoak izateko. Osasunerako dituzten onurengatik ere ezagunak dira, kaloria gutxiago eta proteina eta zuntz handiagoak direlako gari fideo tradizionalekin alderatuta. Soba fideoak aukera gozoak eta nutritiboak dira glutenik gabeko alternatiba bat bilatzen dutenentzat edo otorduei barietatea gehitu nahi dietenentzat.
-
Sytle Japoniako Somen Fideoak Lehortuak
Izena:Somen fideoak lehorrak
Paketea:300g * 40 poltsa/kartoia
Iraupena:24 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALALSomen fideoak gari irinarekin egindako japoniar fideo mehe mota bat dira. Normalean oso meheak, zuriak eta biribilak dira, ehundura delikatua dutenak eta normalean hotza zerbitzatzen dira saltsarekin edo salda arin batean. Somen fideoak osagai ezagunak dira Japoniako sukaldaritzan, batez ere udako hilabeteetan, bere izaera freskagarri eta argiagatik.
-
Tremella onddo zuri lehorrak
Izena:Tremella lehortua
Paketea:250 g * 8 poltsa/kartoia, 1 kg * 10 poltsa/kartoia
Iraupena:18 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCPTremella lehorra, elurretako onddo bezala ere ezaguna, Txinako sukaldaritza tradizionalean eta Txinako medikuntza tradizionalean erabili ohi den onddo jangarri mota bat da. Berhidratatzen denean gelatina antzeko ehunduragatik da ezaguna eta zapore sotila eta apur bat gozoa du. Tremella maiz gehitzen da zopetan, gisatuetan eta postreetan bere nutrizio onura eta ehunduragatik. Osasunerako hainbat onura dituela uste da.
-
Shiitake perretxiko lehorrak Perretxiko deshidratatu
Izena:Shiitake perretxiko lehorrak
Paketea:250 g * 40 poltsa/kartoia, 1 kg * 10 poltsa/kartoia
Iraupena:24 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCPShiitake perretxiko lehorrak deshidratatu diren perretxiko mota bat dira, eta ondorioz osagai kontzentratua eta zapore bizia lortzen da. Asiako sukaldaritzan erabili ohi dira eta bere zapore aberats, lur eta umamiagatik ezagunak dira. Shiitake perretxikoak birhidratatu daitezke uretan bustiz, plateretan erabili aurretik, esate baterako, zopak, frijituak, saltsak eta abar. Zapore sakona eta testura berezia ematen diote plater gazi sorta zabalari.
-
Zoparako Laver Wakame lehortua
Izena:Wakame lehortua
Paketea:500 g * 20 poltsa/ctn, 1 kg * 10 poltsa/ctn
Iraupena:18 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:HACCP, ISOWakame alga mota bat da, bere nutrizio onuragatik eta zapore bereziagatik oso estimatua dena. Hainbat sukaldaritan erabiltzen da, batez ere japoniar plateretan, eta mundu osoan ospea lortu du osasuna hobetzeko dituen propietateengatik.
-
Arto-ale gozo hori izoztuak
Izena:Arto-ale izoztuak
Paketea:1 kg * 10 poltsa/kartoia
Iraupena:24 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALAL, KosherArto-ale izoztuak osagai eroso eta polifazetikoa izan daitezke. Zopetan, entsaladan, frijituetan eta osagarri gisa erabiltzen dira. Gainera, elikadura eta zaporea ondo mantentzen dituzte izoztuta daudenean, eta arto freskoaren ordezko ona izan daiteke errezeta askotan. Gainera, izoztutako arto-aleak erraz gordetzen dira eta iraupen luze samarra dute. Arto izoztuak bere zapore gozoa mantentzen du eta zure otorduetarako osagarri bikaina izan daiteke urte osoan.
-
Koloretako ganba patata frijituak egosi gabeko otarrainxkak
Izena:Ganba Cracker
Paketea:200g*60kaxa/kartoia
Iraupena:36 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCPGanba patata frijituak ere ezagunak dira Asiako sukaldaritza askotan. Lurrean ganbak edo ganbak, almidoia eta uraren nahasketa batekin egiten dira. Nahastea disko biribil eta meheetan eratzen da eta gero lehortu egiten da. Frijituta edo mikrouhinean jartzen direnean, puztu egiten dira eta kurruskariak, argiak eta airetsu bihurtzen dira. Otarrainxkak gatzarekin ondu ohi dira, eta bere kabuz gozatu daitezke edo osagarri gisa edo hamaiketako gisa zerbitzatu hainbat salsarekin. Kolore eta zapore askotakoak dira, eta Asiako merkatu eta jatetxeetan eskuragarri daude.
-
Onddo beltz lehorrak Woodear perretxikoak
Izena:Onddo Beltza Lehortua
Paketea:1 kg * 10 poltsa/kartoia
Iraupena:24 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCPOnddo Beltza Lehortua, Egur Belarrizko perretxikoak bezala ere ezaguna, Asiako sukaldaritzan erabili ohi den onddo jangarri mota bat da. Kolore beltz bereizgarria du, testura kurruskari samarra eta zapore leuna eta lurtsua. Lehortzen denean, berhidratatu eta hainbat plateretan erabil daiteke, hala nola zopak, frijituak, entsaladak eta lapiko beroa. Sukaldatzen den beste osagaien zaporeak xurgatzeko duen gaitasunagatik ezaguna da, plater askotan aukera polifazetikoa eta ezaguna bihurtuz. Egur Belarritako perretxikoak osasunerako izan ditzaketen onurengatik ere balioesten dira, kaloria gutxikoak, koiperik gabekoak eta dieta-zuntz, burdina eta beste mantenugai batzuen iturri ona baita.
-
Lasto Perretxiko Kontserbak Osoa Ebakita
Izena:Lastozko Onddo Kontserbak
Paketea:400ml * 24 lata/kartoia
Iraupena:36 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALALLastozko perretxiko kontserbak hainbat abantaila eskaintzen dituzte sukaldean. Batetik, erosoak eta erabiltzeko errazak dira. Dagoeneko bildu eta prozesatu direnez, egin behar duzun guztia lata ireki eta xukatu besterik ez da egin behar zure platera gehitu aurretik. Honek denbora eta esfortzua aurrezten du perretxiko freskoak hazi eta prestatzearekin alderatuta.
-
Cling horia melokotoi xerra kontserban almibarretan
Izena:Melokotoi horia kontserban
Paketea:425 ml*24 lata/kartoia
Iraupena:36 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALALMertxik xerra horia kontserbak xerratan moztu, egosi eta almibarretan gozo batekin kontserbatu diren mertxikak dira. Mertxika kontserba hauek aukera erosoa eta iraunkorra dira sasoian ez daudenean mertxika gozatzeko. Postreetan, gosari-plateretan eta mokadu gisa erabiltzen dira. Mertxikaren zapore gozo eta mamitsuak hainbat errezetatan osagai polifazetikoak bihurtzen ditu.
-
Japoniako estiloko Nameko perretxiko kontserbak
Izena:Lastozko Onddo Kontserbak
Paketea:400g * 24 lata/kartoia
Iraupena:36 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALALNameko perretxiko kontserbak japoniar estiloko kontserba tradizional bat da, kalitate handiko Nameko perretxikoz egina. Historia luzea du eta jende askok maite du. Nameko perretxiko kontserbak eramateko erosoa eta gordetzeko erraza da, eta mokadu gisa edo sukaldatzeko material gisa erabil daiteke. Osagaiak freskoak eta naturalak dira, eta gehigarri eta kontserbatzaile artifizialetatik ez dago.
-
Perretxiko Perretxiko Osoa Kontserbatu Botoi Zuria
Izena:Perretxiko txapeldun kontserbak
Paketea:425g * 24 lata/kartoia
Iraupena:36 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALALPerretxiko osoko kontserbak kontserba bidez kontserbatu diren perretxikoak dira. Normalean, uretan edo gatzunetan kontserbatu diren perretxiko zuriak lantzen dira. Perretxiko osoko kontserbak ere mantenugaien iturri ona dira, hala nola proteinak, zuntzak eta hainbat bitamina eta mineral, D bitamina, potasioa eta B bitaminak barne. Perretxiko hauek hainbat plateretan erabil daitezke, hala nola zopak, gisatuak eta frijituak. Aukera erosoak dira perretxikoak eskura edukitzeko, perretxiko freskoak eskura ez daudenean.