-
Arrautza Fideoak
Izena:Arrautza Fideoak
Paketea:400g * 50 poltsa/kartoia
Iraupena:24 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALAL, KosherArrautza fideoek arrautza dute osagaietako bat, eta horrek zapore aberats eta zaporetsua ematen die. Berehalako egosketa azkarreko arrautza fideoak prestatzeko, minutu batzuetan ur irakinetan berhidratatu besterik ez duzu egin behar, otordu azkarrak egiteko aukera eroso bihurtuz. Fideo hauek hainbat plateretan erabil daitezke, zopak, frijituak eta kazolak barne.
-
Unagi Saltsa
Izena:Unagi Saltsa
Paketea:250ml * 12 botila/kartoia, 1.8L * 6 botila/kartoia
Iraupena:18 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALAL, KosherUnagi saltsa, aingira saltsa bezala ere ezaguna, Japoniako sukaldaritzan erabili ohi den saltsa gozo eta gazia da, batez ere plantxan edo erretako aingira plateretan. Unagi saltsak platerei zapore aberatsa eta umami gozoa ematen die eta saltsa gisa ere erabil daiteke edo parrillan egindako haragi eta itsaski ezberdinen gainean zipriztinatu. Batzuei ere gustatzen zaie arroz-ontziak botatzea edo frijituetan zapore indartzaile gisa erabiltzea. Zure sukaldaritzari sakontasuna eta konplexutasuna gehi diezaiokeen ongailu polifazetikoa da.
-
Udon fideoak
Izena:Udon fideoak lehorrak
Paketea:300g * 40 poltsa/kartoia
Iraupena:12 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, BRC, Halal1912an, Txinako Ramen ekoizteko trebezia tradizionala Yokohamako japoniarrari sartu zitzaion. Garai hartan, Japoniako ramenak, "dragoi-fideoak" izenez ezagutzen zirenak, txinatar herriak jaten zituen fideoak esan nahi zuen, Dragoiaren ondorengoak. Orain arte, japoniarrek fideo estilo desberdinak garatzen dituzte oinarri horretan. Adibidez, Udon, Ramen, Soba, Somen, te berdea fideoak etab. Eta fideo horiek han bihurtzen dira ohiko elikagaien materiala orain arte.
Gure fideoak gariaren bosgarren esentziaz eginak dira, produktu berezien prozesu osagarriarekin; beste gozamen bat emango dizute mihian.
-
Ogi Apurrak
Izena:Ogi Apurrak
Paketea:1 kg * 10 poltsa/kartoia, 500 g * 20 poltsa/kartoia
Iraupena:12 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, Halal, KosherGure Panko Ogi Apurrak zorrotz landu dira, kanpoalde goxo kurruskaria eta urrezko bat bermatzen duen estaldura paregabea emateko. Kalitate handiko ogiz egina, gure Panko Ogi Bitxiak ohiko ogi birrinduetatik bereizten dituen ehundura berezia eskaintzen du.
-
Longkou Vermicelli
Izena:Longkou Vermicelli
Paketea:100 g * 250 poltsa/kartoia, 250 g * 100 poltsa/kartoia, 500 g * 50 poltsa/kartoia
Iraupena:36 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALALLongkou Vermicelli, babarrun fideoak edo beirazko fideoak izenez ezagutzen dena, mung babarrun almidoiz, babarrun nahastutako almidoiz edo gari almidoiz egindako fideo tradizionala da.
-
Yaki Sushi Nori
Izena:Yaki Sushi Nori
Paketea:50 orri * 80 poltsa / kartoia, 100 orri * 40 poltsa / kartoia, 10 orri * 400 poltsa / kartoia
Iraupena:12 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP -
Wasabi Pasta
Izena:Wasabi Pasta
Paketea:43g * 100pcs/kartoia
Iraupena:18 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALALWasabi pasta wasabia japonica erroz egina dago. Berdea da eta usain bero handia du. Japoniako sushi plateretan, ohiko ongarri bat da.
Sashimi wasabi pastarekin doa polita da. Bere zapore bereziak arrain-usaina murrizten du eta arrain freskoen janaria egiteko beharrezkoa da. Gehitu arrastoa itsaski, sashimi, entsaladak, lapiko beroa eta japoniar eta txinatar plater mota batzuei. Normalean, wasabi soja saltsarekin eta sushi ozpinarekin nahasten da sashimirako marinada gisa.
-
Temaki Nori Alga Lehorrak Sushi Arroz Roll Eskuko Roll Sushi
Izena:Temaki Nori
Paketea:100 orri * 50 poltsa/kartoia
Iraupena:18 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALAL, KosherTemaki Nori temaki sushia egiteko bereziki diseinatutako alga mota bat da, eskuz ijetzitako sushi bezala ere ezaguna. Normalean nori xafla arruntak baino handiagoa eta zabalagoa da, eta sushi betegarri ugari biltzeko aproposa da. Temaki Nori perfekziora erretzen da, eta ehundura kurruskaria eta zapore aberats eta gazia ematen dio sushi arroza eta betegarriak osatzen dituena.
-
Onigiri Nori Sushi Triangelua Arroz Bola Bilgarriak Alga Nori
Izena:Onigiri Nori
Paketea:100 orri * 50 poltsa/kartoia
Iraupena:18 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALAL, KosherOnigiri nori, sushi triangelu arroz-bolen bilgarri gisa ere ezaguna, normalean Japoniako arroz-bola tradizionalak biltzeko eta formatzeko erabiltzen dira onigiri izenekoak. Nori lehortu eta xafla meheetan eratzen den alga jangarri mota bat da, arroz bolei zapore gazi eta gazi samarra ematen diena. Bilgarri hauek ezinbesteko osagaiak dira onigiri goxoak eta ikusmen erakargarriak sortzeko, japoniar sukaldaritzan askaria edo bazkari ezaguna. Erosotasunagatik eta zapore tradizionalagatik ezagunak dira, japoniar bazkarirako kaxetan eta pikniketarako oinarrizkoak direlako.
-
Kombu Kelp Dashirako alga lehorrak
Izena:Kombu
Paketea:1 kg * 10 poltsa/kartoia
Iraupena:24 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALAL, KosherKombu Kelp lehorra Japoniako sukaldaritzan erabili ohi den alga jangarri mota bat da. Umami-aberastutako zaporeagatik da ezaguna eta sarritan erabiltzen da dashia egiteko, japoniar sukaldaritzan oinarrizko osagaia. Kombu Kelp lehortua saldak, zopak eta gisatuak zapotzeko ere erabiltzen da, baita hainbat plateri zapore sakontasuna emateko ere. Mantenugaietan aberatsa da eta osasunerako izan ditzakeen onurengatik estimatua da. Kombu Kelp lehortua berhidratatu eta hainbat plateretan erabil daiteke bere zaporea hobetzeko.
-
Japoniako estiloko sukaldaritza gozoa Mirin Fu
Izena:Mirin Fu
Paketea:500ml * 12 botila / kartoia, 1L * 12 botila / kartoia, 18L / kartoia
Iraupena:18 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALAL, KosherMirin fu mirinarekin, arroz ardo gozoarekin, beste osagai batzuekin konbinatuta, hala nola azukrea, gatza eta koji (hartziduran erabiltzen den molde mota) egindako ongailu mota bat da. Japoniako sukaldaritzan erabili ohi da platerei gozotasuna eta zapore sakona emateko. Mirin fu haragi parrillan edo erreetarako glaze gisa erabil daiteke, zopak eta gisatuak ontzeko edo itsaskietarako marinada gisa. Goxotasun eta umami ukitu goxoa ematen die errezeta sorta zabalari.
-
Sesamo-beltza zuri natural erreak
Izena:Sesamo haziak
Paketea:500 g * 20 poltsa/kartoia, 1 kg * 10 poltsa/kartoia
Iraupena:12 hilabete
Jatorria:Txina
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALALSesamo-hazi zuri beltz erreak zaporea eta usaina hobetzeko erretako sesamo-hazi mota bat dira. Hazi hauek Asiako sukaldaritzan erabili ohi dira hainbat plateri ehundura eta zaporea emateko, hala nola sushi, entsaladak, frijituak eta labean. Sesamo-haziak erabiltzean, garrantzitsua da ontzi hermetiko batean gordetzea leku fresko eta lehor batean, freskotasuna mantentzeko eta hazia iraul ez dadin.