-
Benetako sukaldaritza saltsan originala
Izena:Ostra saltsa
Paketea:260g * 24Bottles / Carton, 700g * 12Bottles / Carton, 5L * 4Bottles / Carton
Iraupena:18 hilabete
Jatorria:Portzelana
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALAL, KOSHEROyster saltsa Asiako sukaldaritzako herri kondimentua da, zapore aberats eta zoragarriarengatik ezaguna. Ostrak, ura, gatza, azukrea eta batzuetan soja saltsaz eginda dago arto-zorroarekin. Saltsak kolore marroi iluna du eta sarritan erabiltzen da sakontasuna, umami eta goxotasunari buruzko frijituak, marinelak eta saltsak murgiltzeko. Ostra saltsa haragi edo barazkien beirazko gisa ere erabil daiteke. Osagai polifazetikoa eta zaporetsua da, zapore paregabea gehitzen dion hainbat plater zabalera.
-
Seesame Seesame entsalada saltsan krematsua
Izena:Sesamo entsalada janztea
Paketea:1,5L * 6Bottles / Carton
Iraupena:12 hilabete
Jatorria:Portzelana
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALALSesame entsalada janztea Asiako sukaldaritzan normalean erabiltzen den janzkera usaintsua eta aromatikoa da. Sesamo olioa, arroza ozpina, soja saltsa eta edulkoratzaile bezalako osagaiekin egina da, hala nola eztia edo azukrea. Janzkera zapore gozoa, zapore gozoa da eta askotan entsalada berdeak, fideoak eta landare-frijituak osatzeko erabiltzen da. Bere aldakortasuna eta zapore bereizgarria aukera ezaguna da entsalada gozoa eta berezia bilatzeko.
-
Unagi saltsa
Izena:Unagi saltsa
Paketea:250ml * 12Bottles / Carton, 1,8L * 6Bottles / Carton
Iraupena:18 hilabete
Jatorria:Portzelana
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALAL, KOSHERUnagi saltsa, aingira saltsa bezala ere ezaguna da, japoniar sukaldaritzan erabiltzen den saltsa gozoa eta gazia da, batez ere estetiko platerekin edo estalitako platerekin. Unagi saltsak zapore gozoak eta umami zaporea gehitzen dizkio platerekin eta plantxan egindako hainbat haragi eta itsaski ere erabil daitezke. Sukaldaritzari sakontasuna eta konplexutasuna gehitu diezaiokeen kondimentu aldakorra da.
-
Sukaldaritza japoniarra Sukaldaritza gozoa mirin fu
Izena:Mirin fu
Paketea:500ml * 12Bottles / Carton, 1L * 12Bottles / Carton, 18l / Carton
Iraupena:18 hilabete
Jatorria:Portzelana
Ziurtagiria:ISO, HACCP, HALAL, KOSHERMirin Fu Mirin-ek, arroza ardo gozoa da, azukrea, gatza eta koji bezalako beste osagai batzuekin konbinatuta (hartzidura erabilitako molde mota bat). Normalean japoniar sukaldaritzan erabiltzen da platerei zapore gozoa eta sakontasuna gehitzeko. Mirin Fu haragi plantxan edo errea egiteko beirazko gisa erabil daiteke, zopak eta gisatuak egiteko, edo itsaskirako marinada gisa. Gozotasun eta umami ukitu goxoa gehitzen du errezeta sorta zabal batera.
-
Arroz ozpina
Izena:Arroz ozpina
Paketea:200ml * 12Bottles / Carton, 500ml * 12Bottles / Carton, 1L * 12Bottles / Carton
Iraupena:18 hilabete
Jatorria:Portzelana
Ziurtagiria:ISO, HACCPArroz ozpina arrozak egiten duen kondimentu moduko bat da. Gustura, arina, leunagoa da eta ozpin usaina du.